こんにちは

先日開催しましたスチームコンベクション・真空包装機・電気グリラー体験会は好評のうちに無事終えることができました。

ご来店してくださったみなさんありがとうございました!!

具体的な様子や内容はHPにレポートしますのでこちらのブログでは私の感想を述べたいと思います。

①スチームコンベクション

一昔前まではスチームコンベクション(以後スチコン)は定価100万する大物厨房機器で、ホテルや大きな店舗しか使えないと思っていました。

それが今回のデモ機は定価60万。

サイズも小型化されて個人の飲食店様も夢の商品じゃないと感じました。

唐揚げ、フライといった調理もノンフライでパリッとできてとても美味しかったです。

(この2種類はあんまり美味しかったのでこっそりつまみ食いをしすぎてしまいました笑)

②真空包装機

今回のデモ機は新商品のホットパック。

暖かい料理を冷まさずにそのまま真空することができます。

時間かからず「早く味をしみ込ませたい」なんて時にすごい大活躍でした。

ただ、お値段もなかなか・・ですので人1人雇ったイメージですね。

③電気グリラー

私自身があんまり見た事のない商品でした。

サイズはいろいろありますが、あんまり大きくない事が分かりました!

炭とは違ってすぐ温まりますし、スイッチ入れるだけなので「楽」という事が判明。

ただ、ちょっっっと電気代かかるかなぁ。

★全体的な話★

お客様と一緒にセミナーに参加してみて、スチコンの多種多様な機能を知れた事ももちろんですが

困りごとや悩みなどお客様の生の声を聞かせていただけたことがとても貴重な場となりました。

今後もメーカーさんとお客様をつなげられるイベントを企画したいと思います。

「こんな事してほしい!!」という方は、担当営業や熊田までリクエストください!

以上 体験会の感想でした(*^_^*)