厨房メーカー選びのポイント 厨房機器を選定する上で、毎回迷うのが「どのメーカーが良いのか！？」ということだと思います。 ここでは、ホシザキ、パナソニック、福島工業３社の、25kgアンダーカウンタータイプ...

2018.12.19

業務用厨房機器の作業台やテーブル型冷蔵庫の高さは800mmで設計されています。 しかし、最近の日本人の平均身長も高くなったせいか、その高さを850mmにしたい！という声がよく聞こえます。 ４枚扉の冷蔵庫の場合...

2018.12.18

製氷機の中で一番売れているものって、アンダーカウンタータイプのものが多いですね。 やっぱり本体の天面を作業台として使えるから便利ですもんね！ アンダーカウンタータイプの製氷機とは 天板が作業台として...

2018.12.07

当然なのですが、厨房機器というのは、それだけを設置しても使えません。 機器によって異なりますが、 電気（コンセント）湯水排水ガス 等を接続するため、設置前に予めこれらの配管を済ませておかなければなり...

2018.11.21

こんにちは！先日、アップさせていただいた記事の続きとなります。 まだ読んでないという方は是非目を通してからお読みください。 続きまして、よくあるパターンをもうひとつ。ガス管についてです。ガス管は、厨...

2018.11.15

  こんにちは！ネットショップ店長の伊藤です。 アンダーカウンターの食器洗浄機について ちょっとしたことですが各メーカーによって 「天板の形状」が違います。 以前使っていたメーカーから変えた場合 そ...

2014.03.17